Cem dias felizes

Dizem que são necessários 28 dias para mudar um comportamento. É o tempo que o cérebro necessita para quebrar um hábito.

E já que a felicidade vem de dentro, bora lá ser feliz!

Tudo aqui.

Linda

Praticamente desde que começou a falar que o meu miúdo sempre arranjou adjectivos afectuosos para justapor ao "papá" e à "mamã" sempre que falava connosco ou se referia a nós.

Começámos como uma entidade só, fomos "pai-mãe" durante algum tempo, era "pai-mãe isto", "pai-mãe aquilo", éramos só um.

Depois fomos "mamã-querida" e "papá-querido", torná-mo-nos independentes mas sempre muito queridos.

Há coisa de uns dias passámos à fase "mamã-linda". Não sei se o papá também é lindo, ainda não ouvi a evolução adjectival que coube ao pai, mas tudo leva a crer que sim, tem sido igual para ambos os lados.

Estávamos a trabalhar na mesa da sala, eu tinha conseguido ligar o computador (tarefa quase impossível com ele), ele estava a unir traços e a formar letras e eu explicava a letra e o som. Ele respondia: "sim, linda!"

Qualquer coisa que eu dissesse, ele "sim linda!", "está bem linda!"

-Então agora sou linda?

-Sim linda, e quando mais vezes te chamo linda, mais gosto de ti!

(já nem consegui responder, derreti logo)

Marmelada e bolo de romã

E fiz finalmente a marmelada para aproveitar os marmelos. Gostei tanto que acho que este ano é nisto que vou apostar para o Natal. 

Inspirei-me  nesta receita, depois de cozidos os marmelos, devidamente escorridos e triturados tinha 350 gr de puré. Adicionei 200 gr de açúcar mascavado. Tinha pensado adicionar dois terços (de açúcar) do peso dos marmelos mas fiquei-me pelas 200 gr e com algum receio, se por um lado me parecia muito em termos de doce, por outro tive receio de não conseguir obter o ponto. Mas ficou bom e será este o rácio a repetir.

O bolo de romã foi para aproveitar a caixa de romãs - mas uma romã grande é suficiente. A receita foi daqui. Não foi das minhas primeiras escolhas quando comecei a busca porque não gostei da fotografia. E cobertura com leite condensado para mim é de excluir, sempre detestei o sabor do leite, mas de entre todas as que vi, agradou-me a mistura dos ingredientes, e cobertura só quando o rei (ou o piolho) faz anos. 

Demora um bocadinho mais a cozer mas fica tão bom.... Ah, claro, 1/2 chávena de açúcar mascavado em vez das duas da receita, (para nós) é suficiente e não chateia nada o resultado final. A farinha foi metade trigo e metade espelta integral. Ficou mesmo bom e nunca me teria lembrado de fazer um bolo de romã.

Fizemos a vindima

E dissemos adeus ao Verão.

Lindoooo

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